El Somontano es la denominación de origen de nuestra provincia y la que más hemos visitado y catado. Esta página resume cómo son sus vinos, qué uvas los distinguen y qué hemos hecho en la asociación con ella.
Cómo es el Somontano
- Dónde está: en la provincia de Huesca, a los pies de la sierra de Guara y del Pirineo; la sede del Consejo Regulador está en Barbastro.
- Clima y suelo: clima de transición entre el Pirineo y el valle del Ebro, con inviernos fríos y veranos soleados; los viñedos se asientan en terrazas y laderas, a distintas altitudes.
- Uvas autóctonas: moristel, parraleta y alcañón, junto a garnacha, tempranillo y variedades internacionales como chardonnay, gewürztraminer, cabernet sauvignon, merlot, syrah y pinot noir.
- Estilos: blancos frescos y aromáticos; rosados; tintos jóvenes, de crianza y de gran reserva; y algunos vinos con maceración carbónica.
- Turismo del vino: el Somontano cuenta con la «Ruta del Vino del Somontano», que enlaza bodegas, restaurantes y alojamientos, y está cerca de Alquézar y del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara.
Qué esperar en la copa
- Blancos de chardonnay: Manzana, cítricos y fruta de hueso; con barrica, mantequilla y vainilla.
- Blancos de gewürztraminer: Lichi, rosa y especias; cuerpo y poco ácido.
- Rosados: Fresa, frambuesa y buena acidez.
- Tintos jóvenes: Frutos rojos y negros, frescos y sin madera.
- Tintos de crianza: Fruta madura, especias, vainilla y notas tostadas; buena estructura.
- Vinos con maceración carbónica: Fruta fresca, caramelo y plátano; poco tanino.
Estos perfiles son generales: cada bodega tiene su estilo. Para ver ejemplos concretos, consulta el archivo de vinos de Somontano que hemos catado (33 vinos entre 2009 y 2024).
Lo que hemos hecho en el Somontano
Visitas a bodegas y catas de vinos del Somontano que ha organizado la asociación:
- 2007 · Cata de vinos de las nuevas bodegas del Somontano (cata)
- 2008 · Visita a Bodegas Laus y cena en el Restaurante Flor (Barbastro) (visita)
- 2008 · Visita a Viñas del Vero y comida en el Restaurante Tres Caminos (visita)
- 2009 · Vinos blancos del Somontano (cata)
- 2009 · Bodegas Meler (D.O. Somontano) (cata)
- 2010 · Vinos de Enate (cata)
- 2010 · Cena en el Restaurante Arazo con vinos de Bodegas Meler (cena)
- 2010 · Visita a los viñedos de Enate y cena en Casa Pardina (Alquézar) (visita)
- 2012 · Tomate rosa y vinos del Somontano (maridaje)
- 2013 · Visita a Bodegas Enate (visita)
- 2014 · Bodegas Pirineos (D.O. Somontano) (cata)
- 2016 · Visita a Bodegas Sommos y cena de verano (visita)
- 2017 · Visita a Bodega El Grillo y la Luna y cena en el Hotel San Ramón de Barbastro (visita)
- 2018 · Viñas del Vero: novedades (cata)
- 2019 · Visita a la vendimia en Bodega Blecua (D.O. Somontano) (visita)
- 2022 · Sommos Colección (cata)
- 2023 · Cata vertical de Bodegas Viñas del Vero (cata)
- 2024 · Visita a Bodegas Viñas del Vero (visita)
Si quieres sumar una visita nueva, propónla en la próxima reunión o escríbenos.
Consejos para visitar una bodega
- Reserva con antelación; muchas bodegas solo abren con cita.
- Pregunta por la visita al viñedo y a la sala de barricas, además de la cata.
- Si vas a conducir, designa a alguien que no beba o escupe el vino en la cata.
- Compra solo el vino que hayas probado y te guste; las bodegas suelen tener ofertas de añadas antiguas.
Contenido elaborado para esta web por la asociación. Revisado en octubre de 2026. Si detectas un error, escríbenos.