Las catas de la asociación, año por año.
I Cata de caviar iraní en Huesca
2007 · Informe de actividades 2007 (PDF)
Se probaron cuatro variedades: Sevruga (preparado con gelatina de cava), Osciètre (con huevo de codorniz), Beluga (con tocino ibérico) e Imperial Dorado.
El informe de la asociación no recoge la lista de vinos de esta cata. Ver el informe de actividades 2007 (PDF)