Coupage de Meunier (50 %), Chardonnay (25 %) y Pinot Noir (25 %).
Variedad de uva: Chardonnay
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Louis Bouillot Perle de Vigne, Crémant de Borgogne
Coupage sin especificar de las variedades Chardonnay, Pinot Noir, Gamay y Aligoté. Sub-zona: Nuits-Saint-Georges.